NOW-LOADING

十勝の飲食店、レストラン・カフェのお仕事情報なら「とかち飲食求人.com」
飲食業界に特化した十勝限定の転職・求人支援サイト

lineで最新の求人情報などをお知らせ中♪ラインのお友だち登録はこちら

ラーメン店で働いて 体力や忍耐力、仕事の楽しさを学びました

ラーメン店で働いて 体力や忍耐力、仕事の楽しさを学びました

2018年6月5日

私が学生の頃にアルバイトの求人情報を探していたところ飲食業界のラーメン店のキッチンでの時給が良かったのですぐにエントリーして働き始めました。

最初はラーメンに興味があるわけではなく、お金目当てで働き始めたのですが、実際にその店舗で働き始めたら正社員の方が作ってくれるラーメンの美味しさに心を動かされたのです。

基本的に私が働いていた頃の持ち場はチャーハンの担当だったので、ラーメンを作ることはないと思っていましたが、正社員の方が特別に指導をしてくれました。

ラーメン作りは思っていた以上に厳しく、熱風や熱湯との戦いになります。やけどをしないように慎重にやっていては時間がかかってしまいますし、かと言って慌ててやると失敗してしまうことになります。

大胆さと繊細さの2つの要素が必要であることを、教えてもらってはじめて知りました。

ラーメン作りは長い工程を経て出来上がるものであり厳しい環境で活動することになりますが、あのとき食べた美味しいラーメンの味をもう一度再現してみたいと思ったので必死に取り組みました。ラーメン作りを教えてもらって1年でようやく満足できる物を作ることが出来たのは非常に嬉しかったです。

もちろんこの飲食店でのアルバイトの求人が現在にも生かされています。

大胆に動いて、繊細に作業を行うことは現在の仕事にも十分活用可能であり、スピーディーでありながら正確性が重視されている職場では非常に重宝されます。

また飲食店のキッチンは基本的にかなり暑い環境で体を動かす仕事なので、その環境に耐え抜くことができるための体力や忍耐力も備わりました。

私は学生の頃にラーメン店で働いていなければ、今のような体力や忍耐力がありなおかつ素早く正確に物事を処理する事ができる自分は存在していないと感じています。

自分の任されている仕事だけを行うのではなく、このように自分で自ら進んで行動を起こすことがステップアップにつながったり経験に繋がるのではないかと感じました。

日刊メルマガ【ハンジョウ】

メールマガジン配信中!

チームプロダクション代表只石が、日常の出来事から「商売が『ハンジョウ』するエッセンスを見つけ出し、日々お届けしております。お気軽にお読みくださいませ!

*メールアドレス

日刊メルマガ
【ハンジョウ】

メールマガジン配信中!

チームプロダクション代表只石が、日常の出来事から「商売が『ハンジョウ』するエッセンスを見つけ出し、日々お届けしております。 お気軽にお読みくださいませ!

*メールアドレス

コンテンツメニュー

人気コンテンツ

帯広インデアンカレーの魅惑

時間ナイナイ仕事も来ナイ。

マネるとマネーに。

居酒屋でアルバイト!トラブルも経験しましたが、ホントに充実した毎日!

あなたの会社に貴乃花親方は必要?

人気求人

Mr.Luck ミスターラック【 女性STAFF募集】

未経験OK! 調理・仕込みスタッフ! スープカレー専門店『SAMA 帯広店』でアルバイト・パート大募集!!

スープカレー専門店『カリー&カフェSAMA 帯広店』でスタッフ大募集!!

未経験OK! クレープ屋「十勝フードハウス ルナ」でスタッフ大募集!!

未経験OK! ラーメン店『ありがとう』でスタッフ大募集!! 帯広市駅前すぐ!!

TOPに戻る